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GIK BLUE WINE (SPAIN)
藍色葡萄酒由西班牙一個創作團隊 Gïk,同巴斯克大學及一間食品研究團隊合作研發出嚟。
叫得葡萄酒,釀酒原料當然包括嚟自西班牙各地唔同葡萄園嘅紅葡萄同白葡萄。
咁點解會有藍色出現?
唔好以為係人造色素,相反呢種藍色其實係嚟自喺葡萄皮提煉嘅花青素,
同植物裡面嘅天然靛藍色素,成分全天然!
酒精濃度係11.5%
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概况:
葡萄品種:各種不同種類的白葡萄和红葡萄
種植方法:經典種植發放,2.5*2.5間隔
採摘:人工採摘
釀酒過程:在葡萄園對葡萄進行篩選。輕輕擠壓。6 小時冷水浸泡。在不锈鋼罐中發酵,温度控制在14到15摄氏度之間。
品嚐提示:
颜色:靛藍色
芬芳:新鲜葡萄酒的芬芳,有成熟漿果的香氣。
味道:微酸,有令人愉悦的甜味。酒体均衡,適合飲用。
最佳搭配食物:壽司。鰐梨片。酸奶黄瓜酱。<意>烤面條加干酪沙司。燻三文魚。
儲存與飲用條件
温度:冰顉更好,温度在12摄氏度以下。
儲存:在乾燥陰凉的地方可保存18个月,避免陽光直射。冰箱儲存更好。
成分:
酒精:11.5%Vol.
pH值:3.16
總酸度:5.50gr/l
糖分:0.01gr/l
包装
玻璃瓶:波爾多白瓶
軟木塞:擠壓或合成
瓶頸贴:象牙白
標簽:葡萄酒歷史
包装箱:GIK独创包装箱風格
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